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Q1：久放变色的香蕉还能吃吗?
可以吃！
香蕉挨了冻，蕉久久放蕉还或者皮被碰伤，变色碰破时，大香的香常常会出现黑色的蕉久久放蕉还斑点，看去象块金钱豹的变色皮。这却又哗耐是大香的香另一场化学变化。原来，蕉久久放蕉还香蕉表皮细胞中，变色还含有好旅一种氧化酵素。大香的香平时，蕉久久放蕉还它被细胞膜严密地包裹着，变色不与空气接触，正如你夏天躺在蚊帐里一样，不受蚊子的打扰。但是，一旦受冻、碰伤，细胞膜破了，那氧化酵素就流出来了，与乱袜春空气中氧气发生氧化作用，结果生成一种黑色复杂的产物。
